Het is nu za okt 21, 2017 8:50 am




Plaats een nieuw onderwerp Antwoord op onderwerp  [ 5 berichten ] 
 Soepie?! 
Auteur Bericht
Moderate Poster
Avatar gebruiker

Geregistreerd: wo sep 11, 2002 12:04 am
Berichten: 486
Woonplaats: Amsterdam
Bericht Soepie?!
JAAAA!

Kikkersnert

Voor 2-3 personen

- 50gr blue band
- 1 flinke ui
- 1 teen knoflook, fijngesneden
- 1 tl kummel/karwij/djintan
- 1 tl paprikapoeder
- 2 el bloem
- 1 groentebouillonblokje
- 1 blik tomatenblokjes
- 400gr kikkererwten uit blik
- 200gr sperziebonen

Smelt de blue band in een flinke pan. Voeg ui, knoflook, djintan en paprikapoeder toe. Fruit enkele minuten tot alles licht gaat kleuren. Doe de bloem erbij en roer tot het een samenhangend mengsel wordt. Laat het al roerend op laag vuur ongeveer 5 minuten garen. Voeg dan 1 liter water, de tomatenblokjes en het bouillonblokje toe. Breng de soep aan de kook. Voeg de kikkererwten toe en laat de soep 10 minuten zachtjes koken. Ondertussen haal je de sperziebonen af, breekt ze in stukjes en kookt ze gaar in een andere pan. Haal de soep na die 10 minuten van het vuur en zet de staafmixer erop. Niet te lang, er moeten ook nog wat kikkererwten heel blijven. Pan weer op het vuur en doe de sperziebonen erbij.

Serveer de soep met hompen (Turks) brood. Zet ook creme fraiche op tafel, want een schepje daarvan in de soep is ook erg lekker. En de pepermolen voor mensen die van pittig houden.

Smullen maar!

Deze soep is goedgekeurd door:
tonk
Juud
Arjan
Marianne.

Het brood werd getest door:
Tess.


zo sep 22, 2002 1:58 pm
Profiel WWW
Moderate Poster
Avatar gebruiker

Geregistreerd: wo sep 11, 2002 9:14 pm
Berichten: 321
Woonplaats: Middle East
Bericht 
hmmm klinkt goed....

_________________
·´¯`·­»Bo®eÐ, B®oKe & @ddi©TeЫ­·´¯`·.

Afbeelding


do jan 09, 2003 4:31 pm
Profiel YIM WWW
Addicted
Avatar gebruiker

Geregistreerd: wo apr 16, 2003 12:22 pm
Berichten: 1004
Bericht 
Bij het bedrijf waar ik overdag aanwezig ben, bestaat de gewoonte om 's middags een beker cup-a-soup te nuttigen.
Unaniem hebben wij besloten dat de variant "Hongaarse Goulash" een aanfluiting is voor de instant-soup-cultuur.

_________________
Dancing is a vertical expression of a horizontal desire.


vr apr 25, 2003 11:43 am
Profiel WWW
Addicted
Avatar gebruiker

Geregistreerd: vr jan 10, 2003 7:01 pm
Berichten: 8759
Woonplaats: Tiel
Bericht 
Mooi land trouwens, Hongarije.....

_________________
Piracy - Now Playing at a Website near you...


vr apr 25, 2003 11:49 am
Profiel WWW
Moderate Poster
Avatar gebruiker

Geregistreerd: wo sep 11, 2002 12:04 am
Berichten: 486
Woonplaats: Amsterdam
Bericht 
SHAKA schreef:
Bij het bedrijf waar ik overdag aanwezig ben, bestaat de gewoonte om 's middags een beker cup-a-soup te nuttigen.
Unaniem hebben wij besloten dat de variant "Hongaarse Goulash" een aanfluiting is voor de instant-soup-cultuur.


Wow! Jullie hebben Hongaarse Goulash. Bij ons komt er alleen kip, tomaat en champignon uit het apparaat. Heel saai. Maar voor de goulash smaak hoeven we dus niet te gaan lobbyen.


vr mei 09, 2003 10:32 am
Profiel WWW
Geef de vorige berichten weer:  Sorteer op  
Plaats een nieuw onderwerp Antwoord op onderwerp  [ 5 berichten ] 


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 2 gasten


Je mag geen nieuwe onderwerpen in dit forum plaatsen
Je mag niet antwoorden op een onderwerp in dit forum
Je mag je berichten in dit forum niet wijzigen
Je mag je berichten niet uit dit forum verwijderen

Zoek naar:
Ga naar:  
cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
phpBB.nl Vertaling